Aminokyseliny sú základnými stavebnými kameňmi ľudského tela. Ľudský organizmus je tvorený približne z 20 druhov aminokyselín. Z tých sa následne vytvárajú bielkoviny (proteíny), ktoré sú súčasťou všetkých buniek tela. Napr. svalové tkanivo obsahuje 75% vody, 20% bielkovín a 1% anorganických látok. Zvyšné 4% tvoria svalový glykogén, ATP a CP.
Pri fyzickej záťaži je energetická spotreba hradená z cca 10% aminokyselinami. To znamená, že organizmus počas fyzickej aktivity aminokyseliny spotrebúva a berie ich prevažne zo svojej svalovej hmoty. Keď ale aminokyseliny doplníte pred záťažou (napr. BCAA), použije telo ako zdroj energie pre fyzickú aktivitu tieto externe dodané aminokyseliny a šetrí si tak svoje vlastné.
Dodanie aminokyselín po ukončení záťaže zabezpečí dostatok „stavebného materiálu“ pre obnovu svalovej hmoty a celkového naštartovania regenerácie. U silových športovcov je doplnenie aminokyselín (spoločne so sacharidmi) nevyhnutnou podmienkou naštartovania svalového rastu.
